تخم مرغ حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است ، به خوبی اشباع می شود و کالری زیادی ندارد. بنابراین ، اغلب مصرف آنها در طول رژیم های مختلف توصیه می شود. رژیم های تخم مرغ نیز وجود دارد. چگونه آنها را به درستی مشاهده کنیم؟
رژیم های مختلف تخم مرغ
تخم مرغ شامل چه مواردی است؟یک محصول مفید سرشار از ویتامین های A ، K ، E ، D ، گروه B ، کلسیم ، مس ، آهن ، فسفر ، ید ، پتاسیم ، اسیدهای آمینه ، پروتئین مفید ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، لسیتین و سایر مواد با ارزش است.
چرا تخم مرغ برای کاهش وزن مفید است؟آنها حاوی حداقل مقدار کربوهیدرات هستند ، گرسنگی را برطرف می کنند ، اسیدهای چرب از تشکیل ذخایر چربی جلوگیری می کنند. همچنین ، پروتئین موجود در این محصول به حفظ توده عضلانی کمک می کند.
تمام رژیم های غذایی تخم مرغ نه تنها از محصول اصلی بلکه از سایر غذاهای سالم نیز استفاده می کنند. گزینه های مختلفی برای رژیم تخم مرغ وجود دارد ، اما قوانین معمول است.
در اینجا قوانین اساسی وجود دارد که به شما کمک می کند سریعتر از شر پوند اضافی خلاص شوید:
- شما باید مقدار زیادی آب تمیز بنوشید. و همچنین قهوه ، چای (بدون شکر) ، کمپوت میوه های خشک مجاز است.
- همه میوه ها و میوه های خشک مجاز هستند ، به جز انبه ، موز ، خرما ، انجیر و انگور.
- شما می توانید از سبزیجات به جز سیب زمینی استفاده کنید.
- اگر احساس گرسنگی شدید دارید ، می توانید یک خیار یا هویج بخورید.
- شما نمی توانید وعده های غذایی را عوض کنید.
- اگر مجاز به خوردن محصول به شکل خاصی باشد ، نمی توان آن را به روش دیگری تهیه کرد. به عنوان مثال ، اگر مرغ آب پز خورده شود ، نمی توان آن را خورشت یا پخت.
- در رژیم غذایی باید مرکبات زیادی وجود داشته باشد ، زیرا فرآیندهای چربی سوزی را تحریک می کنند.
- شما نمی توانید از نمک در پخت و پز استفاده کنید.
- قسمتها باید کم باشد.
رژیم های غذایی تخم مرغ برای کسانی که مشکلات جدی کلیوی و کبدی دارند مناسب نیست. رژیم غذایی برای بیماری های دستگاه گوارش و آلرژی به محصول اصلی توصیه نمی شود.
منوی رژیم دقیق: گزینه های زیادی
ساده ترین رژیم غذایی سه روز طول می کشد. فقط می توانید تخم مرغ ، سبزیجات و گریپ فروت بخورید. می توانید هر بار فقط یک نوع سبزی بخورید. نوشیدن چای و آب سبز و سیاه مجاز است.
منوی رژیم مانند این خواهد بود:
- صبح: نصف گریپ فروت و یک تخم مرغ ؛
- میان وعده: سالاد؛
- ناهار: سبزیجات و تخم مرغ خورشتی ، چای سبز ؛
- میان وعده بعد از ظهر: نصف گریپ فروت ؛
- شام: سالاد و تخم مرغ.
رژیم غذایی کاملا گرسنه است. بنابراین ، مقاومت در برابر آن دشوار است. اگر احساس گرسنگی می کنید ، بهتر است گزینه رژیم دیگری را امتحان کنید.
یک رژیم غذایی پنج روزه رضایت بیشتری دارد. می توانید مرغ ، سبزیجات ، سیب ، مرکبات ، بوقلمون ، ماهی ، غذاهای دریایی ، پنیر کوک بخورید. فقط می توانید میوه ها را میل کنید.
در اینجا فهرست غذایی وجود دارد:
- صبحانه: چند عدد تخم مرغ ، گریپ فروت و چای.
- ناهار: مرغ (ماهی) ، تخم مرغ ، سالاد و پرتقال ؛
- شام: دو عدد تخم مرغ آب پز ، پنیر دلمه.
قبل از خواب می توانید کفیر بنوشید. از سبزیجات می توان سالاد ، سوپ و خورشت درست کرد.
در رژیم غذایی دو هفته ای تنوع زیادی وجود دارد. نکته اصلی این است که صبحانه شامل تخم مرغ ، مرکبات و چای سبز است. و در بقیه زمان می توانید وعده های غذایی سالم بپزید.
می توانید یک فهرست غذایی مانند این ایجاد کنید:
- صبح: دو عدد تخم مرغ ، مرکبات و یک فنجان چای سبز بدون شکر ؛
- میان وعده: اسموتی میوه؛
- ناهار: سوپ سبزیجات ، ماهی ، سالاد ، کمپوت ؛یا گوش ، سینه مرغ آب پز ، سبزیجات پخته ، نوشیدنی میوه ای.
- میان وعده عصرانه: کوکتل ماست و انواع توت ها ؛
- در عصر: گندم سیاه ، سالاد ، کفیر ، نان ، یا خورشت با سبزیجات و غذاهای دریایی ، چای با عسل.
گزینه جالب دیگری نیز وجود دارد. این فهرست باید نه تنها تخم مرغ ، بلکه پنیر کوجک نیز باشد. اینها دو محصول اصلی هستند. علاوه بر این ، می توانید ماهی ، میوه ، سبزیجات ، گوشت بدون چربی بخورید. مجاز به نوشیدن کفیر ، آب میوه و چای گیاهی است.
منو به صورت زیر خواهد بود:
- صبحانه: کفیر ، مرکبات و دو تخم مرغ آب پز (فقط به این روش) ؛
- ناهار: گوشت گاو با سبزیجات و چای ؛یا فیله مرغ خورشتی و سالاد. یا پنیر کوکی ، سالاد میوه ، نان تست
- شام: ماهی بخارپز با سبزیجات و کفیر ؛یا پنیر دلمه ای و یک تکه گوشت آب پز ، کاهو ؛یا سالاد سبزیجات بهمراه پنیر دلمه و کفیر.
نتیجه نهایی این است که هر روز شما باید یک دو عدد تخم مرغ و 200 گرم پنیر کوات بخورید. و بقیه منو می تواند متنوع باشد.
دستور العمل های تخم مرغ سالم
معمولاً در طول رژیم ، خوردن تخم مرغ آب پز پیشنهاد می شود. اما اگر می خواهید منو را متنوع کنید ، می توانید غذاهای دیگر تخم مرغ را امتحان کنید. درست است که روند کاهش وزن کند خواهد شد ، اما کاهش وزن آسان تر خواهد بود. دستور العمل ها باید کم کالری باشند.
املت با سبزیجات
یک دستورالعمل ساده و سالم. لازم است یک گوجه فرنگی ، نصف فلفل دلمه ای و نصف پیاز کوچک خرد کنید. سبزیجات را به مدت پنج دقیقه دم کرده ، روی آنها را با تخم مرغ و شیر زده بپزید و بپوشانید ، روی حرارت ملایم پوشانده شود.
املت با قارچ
چند قارچ و خورش را برش دهید. دو تخم مرغ را با شیر ، نمک و فلفل بزنید و داخل ماهیتابه بریزید. وقتی املت گرفت ، قارچ ها را گذاشته ، با یک نیمه املت را بپوشانید و پنج دقیقه دیگر زیر درپوش را بپزید.
رول کردن
پنکیک تخم مرغ آماده کنید. برای این کار ، یک تخم مرغ را با شیر ، نمک ، گیاهان خرد شده بزنید ، کمی آرد اضافه کنید. آشپزی را بپوشانید. آن را از ظرف خارج کرده و کمی خنک کنید. فلفل های شیرین رنگی ، پیاز قرمز ، جعفری را ریز خرد کنید. می توانید پنیر کشک یا فرآوری شده اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را روی پنکیک تخم مرغ قرار دهید و آن را به صورت رول بپیچید.
کاسرول
یک دسته بزرگ اسفناج ، دو پیاز و پیاز سبز را خرد کنید. همه چیز ، نمک و فلفل را بیرون بگذارید. مخلوط را در قالب های پخت قرار دهید. تخم مرغ را روی آن بریزید. حدود ده دقیقه در فر بپزید. صبحانه یا شام بسیار سالم.
پیتزای سالم
دو تخم مرغ ، چند قاشق غذاخوری شیر ، نمک ، آرد و فلفل را بزنید. داخل ماهیتابه بریزید. بعد از چند دقیقه ، فلفل دلمه ای خرد شده ، گوجه فرنگی ، زیتون و گیاهان را اضافه کنید. حدوداً 10-15 دقیقه روی آن را بپزید. دستور العمل سالم است و در عین حال غذا بسیار خوشمزه می شود.
تخم مرغ های پر شده
برای اینکه این غذا را غذایی کنید ، باید از سس مایونز ، گوشت چرب ، ماهی خودداری کنید. بهتر است از سبزیجات ، گیاهان ، غذاهای دریایی استفاده کنید. و پر کردن آن را با ماست ، خامه ترش کم چرب پر کنید. به عنوان مثال ، پنیر ، میگو آب پز ، خیار تازه ، زرده تخم مرغ و مقدار کمی ماست طبیعی یک پر کردن عالی را ایجاد می کند. می توانید با گیاهان یا میگوهای کامل تزئین کنید.
همه دستورها کم کالری هستند ، بنابراین برای تغذیه و رژیم غذایی مناسب مناسب هستند. البته اینگونه ظروف باید در حد متوسط مصرف شوند.